2 zaken die een enorme impact op je levenskwaliteit hebben: hormonen & bacteriën.
Wat zijn bacteriën
Bacteriën zijn microscopisch kleine, eencellige organismen die overal voorkomen.
Ze zijn een van de eerste levensvormen op aarde en spelen een essentiële rol in veel biologische processen.
Bacteriën hebben geen celkern, wat betekent dat hun DNA vrij in de cel zweeft. Ze vermenigvuldigen zich door celdeling.
Soorten
Bacteriën zijn ontzettend veelzijdig, en kunnen zowel nuttig als schadelijk zijn voor mensen:
Nuttige bacteriën:
- helpen bij de spijsvertering in onze darmen (microbioom)
- worden gebruikt bij de productie van voedsel zoals yoghurt en kaas
- breken dood organisch materiaal af in de natuur
- sommige soorten maken stikstof uit de lucht beschikbaar voor planten
Schadelijke bacteriën:
- veroorzaken ziektes
- veroorzaken infecties in wonden
- bederven voedsel
Het verband tussen B12 opname en darmbacteriën
- Gezonde darmflora is belangrijk voor de opname van B12
- Onze eigen darmbacteriën maken ook B12, maar dit gebeurt te ver in de darmen om het nog op te kunnen nemen
- Verstoring van de darmflora kan de B12-opname beïnvloeden
B12 in ons voedsel
- Vlees en zuivel bevatten B12 omdat vee bacteriën heeft die B12 produceren
- Plantaardig voedsel bevat van nature geen B12, tenzij het verrijkt is
- Gefermenteerde producten kunnen kleine hoeveelheden B12 bevatten door bacteriële activiteit
Vitamine B12 is essentieel voor het lichaam
- Bloedaanmaak en zuurstoftransport
- Vorming van rode bloedcellen
- Voorkomt bloedarmoede
- Zorgt voor goede zuurstofvoorziening in het lichaam
- Zenuwstelsel
- Belangrijk voor de aanmaak van myeline (beschermlaag rond zenuwen)
- Ondersteunt de prikkeloverdracht tussen zenuwcellen
- Helpt bij de ontwikkeling van het zenuwstelsel
- DNA-synthese
- Nodig voor de aanmaak van nieuw DNA
- Belangrijk voor celdeling en groei
- Essentieel voor de ontwikkeling van nieuwe cellen
- Energiehuishouding
- Helpt bij het omzetten van voedsel in energie
- Belangrijk voor het metabolisme
- Draagt bij aan vermindering van vermoeidheid
Symptomen van B12-tekort
- Vermoeidheid en zwakte
- Geheugenproblemen en concentratiestoornissen
- Tintelingen in handen en voeten
- Bloedarmoede
- Depressieve klachten
- Spierzwakte
Risicogroepen voor B12-tekort
- Veganisten en vegetariërs
- Ouderen (verminderde opname)
- Mensen met maag-darmziekten
- Mensen die maagzuurremmers gebruiken
- Zwangere vrouwen