Enkele tips van Martine Prenen

10 tips van Martine Prenen

Gember kan zorgen voor een verbetering van de spijsvertering & verlaging van de bloedsuikerspiegel.

#ginger #artritis #immunesystem

Wat is Gember?

Gember is een wortelknol van de gemberplant. Al in de middeleeuwen werd de knol gebruikt om gerechten op smaak te brengen. Vlees wordt malser door gember, omdat verse gember een eiwitsplitsend enzym bevat. Gember is dus een zeer geliefd specerij die één van de meest geconsumeerde ter wereld is.

India en China zijn vandaag de dag de twee grootste gember-producenten.

Gember kan je zo kopen, maar ook in de vorm van siroop of poeder.